当前晚熟苹果购销价格大盘点


当前晚熟苹果购销价格大盘点

  原标题:当前晚熟苹果购销价格大盘点-农产品分析师大赛 来源:农产品集购网 作者:郭纪魏

  10月10日雨夹雪的天气,给陕西、甘肃两大苹果产区的大部分地方裹上了银装,茫茫白雪覆盖在苹果树上,正在上色的苹果露出半个通红的小脸,格外吸引人。网上时不时还有人问起:“落雪对苹果有没有影响?”这时候落的雪一见阳光很快就会化了,对苹果的影响仅仅是干扰了采摘进度,使苹果更加趋于成熟,更加好吃而已。当然,由于天气原因,产地果农也就更加沉不住气,天气越是阴雨,急于售卖的心情就愈加强烈。

  陕西产区的晚熟红富士在早熟系列收尾的时候就已经开始上市了,国庆节前夕的市场货源绝大部分是陕西产区的,而且因为陕北部分县区的苹果在脱袋后遭受了冰雹的突然袭击,给节前供货造成了紧张趋势,促使苹果出现了第一波涨价潮,涨幅超过了0.5元/斤。目前受阴雨天气影响,果农急售心理明显,采摘节奏和收购速度放缓,洛川区域的基本价是70#起步3.0元/斤左右,旬邑区域的是70#起步2.0~2.5元/斤之间,咸阳区域的是70#起步1.5元/斤左右,分拣要求都比较严格,统货价格普遍要低0.5元/斤左右。

当前晚熟苹果购销价格大盘点

  甘肃产区平凉的静宁和庄浪产区,与天水的秦安产区交界,国庆节后客源队伍逐渐增加,以四川、重庆、湖南、湖北等地客商为主,地头订货价是:山地片红70#起3.0~3.5元/斤左右,75#起步4.0元/斤左右,特殊好的也有超过4.5元/斤的;山地条红70#起步2.5元/斤左右,75#起步3.0元/斤左右。不论是山地片红还是条纹红,挑拣的标准要求都比较高。今年不同于往年的是,川地货也有客商要,只是给的价格低了而已,条、片红混装,70#起步1.5元/斤左右。虽然听起来价格不高,但是还要比去年库存的苹果卖得好呢。泾川和灵台产区的晚熟富士收购价格都差不多,80#大果占比50%以上的半商品主流价格是70#起步2.0~2.5元/斤之间,80#占比超过60%的70#起步2.5~3.0元/斤之间,75#起步80#大果占比高的在3.0-3.5元/斤之间,还有一部分河南方面的客商,以2.0元/斤左右收发统货。庆阳西峰产区的晚熟富士订货价在70#起步2.0-2.5元/斤之间,通货2.0元/斤左右,目前大部分给付了定金的果子正处于着色期,都在准备收购前的扎摊工作,起车发往市场的还不多。

  山东产区的晚熟富士还没有大量采摘,各收购摊点的前期准备工作已经就绪,目前的零星交易量以统货为主,条纹红的价格要高于片红。有消息说“当前栖霞产区的80#以上统货价格1.80-2.30元/斤,沂源产区的75#以上好货1.70-1.80元/斤,中等货1.40-1.50元/斤”。说实话,山东产区晚富士的收购价,80#以上没超过3.0元/斤,不知道是消息有误还是真实情况如此,别的莫要提起,单就蓬莱的苹果堪与甘肃静宁的、陕西洛川的相媲美,去年都有超过7.0元/斤的收购价,而今年的这个价格现象不得不令人生疑。

  山西产区的运城和临猗,目前成交的纸加膜晚富士,80#以上不封顶价格为1.5元/斤,75#以上不封顶价格1.1元/斤,还有万荣等产区没有开始采摘,行情无法定论。

  今年晚熟苹果的地头价格,受去库存苹果的扫尾行情启示,每个主产区都很理性,客商基本上都遵从市场方面的走势,不抬价也不抢货。甘肃方面的花牛在中秋时节的开秤价格有些高,但在收购的过程中就得到了及时调整,最后大部分以1.2~2.0元/斤之间的价格被收购了,零星有超过2.5元/斤的就已经是极品了,相比往年的收购价格,花牛下降了一半的身价,今年一点儿都不牛了。国庆节前后预订的不脱袋秦冠,也叫白秦冠,虽然说甘肃平凉产区是75#起步1.8~2.2元/斤,但原则上是75#不超过10%,也就是说价格是针对80#以上的大果给出的价,而且这个价格是收购白秦冠的高价,只有静宁的南部产区才有这个价。像甘肃的庆阳产区和天水产区以及静宁的北片产区,还有陕西产区的免脱袋秦冠普遍要比静宁的低0.5~1.0元/斤。今年晚熟红富士的价格虽然在地域上有所差别,虽然也是优果优价,但是由于生长前期多地干旱和局部地区的极端天气,以及成熟采摘期多地又出现连绵阴雨天的影响,苹果表面的光洁度不及往年,脱袋后如果多是阴雨天,对苹果的鲜亮度也有影响。但是,受阴雨天的干扰,苹果在母体上挂的时间越长,采摘后的味觉和口感肯定也就越好。

  据中国果协对2021年苹果的产销调研报告:“陕西省受天气干旱影响,果个偏小,质量欠佳,后期洛川、富县优生区遭遇冰雹影响,受灾较为严重,优质果率下降幅度较大,但对全省的总产量影响较小,新增果园面积陆续进入丰产期,预计全省增长10%;山东省从前期的坐果量和套袋数来看,烟台总产量预计小幅增长,威海、沂蒙地区受气候影响产量有所下降,预计全省总产量基本与去年持平,受降雨影响较多,果锈多,苹果优果率有所下降;山西省虽然局部产区受冰雹影响,但是对全省总产量影响有限,全省小幅增产;河南产区未受到自然灾害的影响,产量基本与上年持平;甘肃平凉、天水、庆阳产区未受到大的自然灾害的影响产量预计将小幅增长;河北省由于种植面积减少,燕山产区小年,预计苹果产量下降8%左右;四川、云南等新产区发展速度较快,稳步增产。”

  今年虽然天气复杂多变,春季霜冻、夏季冰雹频发,秋季雨水过多,但对全国苹果总产量的影响并不大,2021产季全国的总产量预计仍然要超过4500万吨,比上一产季的总量有小幅度增长。只是由于全年气候原因,优果率明显下降。因此,产地果农要顺应当前苹果走势的行情,以饱满的热情欢迎外来的客商,尽快把我们产地的苹果销出去,我们的果农就丰收了。

责任编辑:陈修龙